Quesuco de mezcla (vaca y oveja)

Descripción

Elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja. Este queso semicurado se caracteriza pos su sabor único que varía en función del tiempo de maduración.

Es un queso de degustación y consumo familiar, apto para estar en las mejores tablas, con un sabor único gracias a su proceso de elaboración tradicional y sus estudiados tiempos de maduración. Ideal como entrante, para acompañar diferentes recetas o degustarlo individualmente.

Listado de ingredientes

• Leche pasteurizada de vaca y oveja
• Sal
• Estabilizador (cloruro cálcico)
• Cuajo
• Fermentos lácteos
• Conservante E-252 en corteza

Información nutricional

Por 100g : Valor energético: 407 kcal / 1660 kJ

• Grasas: 32 g (de las cuales saturadas: 24.41 g)
• Hidratos de carbono: 2,16 g de los cuales azúcares: 0,46 g
• Proteínas: 23,28 g
• sal: 1,7 g