Quesuco ahumado de Potes

6,00

El quesuco ahumado de Potes «las Brañas de Liébana» tiene la denominación de origen protegida Quesucos de Liébana. Queso de 500 gr.

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Descripción

Queso ahumado elaborado con leche de vaca pasterizad. El proceso de ahumado se hace en un ahumadero tradicional con leña de enebro, anavias o roble.

Producto selecto:
Galardón que sólo los más selectos productores están destinados a conseguir. Fue elegido para formar parte en las cartas de los vuelos internacionales de Iberia al continente americano: https://www.eldiariomontanes.es/20081122/region/region-sur/quesucos-volaran-iberia-20081122.html

Es un queso cremoso de pasta prensada que tiene un ligero y sabroso olor a humo.

Listado de ingredientes

  • leche pasteurizada de vaca
  • sal
  • estabilizador (cloruro cálcico)
  • cuajo
  • fermentos lácticos
  • conservador E-235 en corteza

Información nutricional

Por 100g : Valor Energético (KJ/Kcal): 1459 kJ/349 Kcal

  • grasas: 29,7 g (de las cuales saturadas: 19,97 g)
  • hidratos de carbono: 0.35 g de los cuales azúcares: 0,26 g
  • proteínas: 19,9 g
  • sal: 1,9 g

Información adicional

Peso 0.5 kg